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              最近氣溫逐漸升高,老年人高溫適應性較弱,對于老年心腦血管疾病患者來說更是難熬。為了預防疾病的發生,老年心腦血管患者應該注意以下幾點:


              01 不宜暴曬


              心血管病老年人不宜烈日下曬,氣溫反復,忽冷忽熱的天氣會刺激人體植物神經系統,使中暑、空調病、腸炎等暑熱疾病處于高發狀態。應對此類高發疾病,應提醒患病的老年人,高溫期間要避免在烈日下行走過多,多注意休息,避免情緒激動。 



              02 不宜晨練


              很多老人由于天亮越來越早,愿意早起晨練,心腦血管疾病多發生于早晨6-10時。因此應盡量避開這段時間鍛煉,改為黃昏時間。氣溫較高時,空氣濕度較大,含氧量相對降低,對人體耐受力提出很大挑戰。


              此外,人體為加強散熱使血液基于體表,心腦血液供應減少,加強缺血缺氧反應。氣壓偏低時,人體大量排汗,體內水分流失多,使血液粘度上升,血液循環受阻,易誘發中風、冠心病、心肌梗死等心血管疾病。



              03 不宜暴飲暴食


              心血管患者首先應安排好三餐,飲食應少量多餐,避免過飽,冠心病、高血壓病人,必須吃低熱量食物。晚餐更應少而清淡,不吃肥膩食物。這樣有利于使血糖降低,血液的粘滯性也會降低,有利于血液循環,從而減少了心腦血管意外的發生率。心腦血管病還宜多吃含纖維素、維生素的食物,低鹽飲食等。  



              推薦菜品

              雪菜豆瓣燴鴨血


              立夏后飲食原則是養陽,養陽重在養心。天氣逐漸轉熱,飲食宜清淡,應以易消化、富含維生素的食物為主,大魚大肉和油膩辛辣的食物要少吃??啥嗪扰D?、多吃豆制品,此外平時應多吃蔬菜、水果及粗糧,可增加纖維素、維生素B、C的供給。



              雪菜屬性溫、味甘辛的蔬菜。雪菜還含有胡蘿卜素和大量食用纖維素,可防治便秘,尤宜于老年人及習慣性便秘者食用。



              - 食材-

              鴨血,雪菜,蝦米,豆瓣



              -做法-

              1. 豆瓣焯水后撈出,鍋中倒油,加入入雪菜翻炒,

              2. 再加入豆瓣,加適量水后加入鴨血燴5分鐘

              3. 最后加入蝦米、白糖、食用鹽燜1分鐘即可。


              2020年05月02日

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