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              05

              05-2020

              今天是立夏,這一天,太陽到達黃經45°,“斗指東南,維為立夏,萬物至此皆長大,故名立夏也”。立夏表示春天進入尾聲,是夏天的開始。


              SUMMER

              立夏有三候

              【第一候:螻蟈鳴】

              螻蟈,螻蛄也,適宜溫暖潮濕的環境中,隨著螻蛄的鳴叫,夏天的味道濃了。


              【第二侯:蚯蚓出】

              蚯蚓是地地道道的陰物,生活在潮濕陰暗的土壤中,當陽氣極盛的時候,蚯蚓也不耐煩了,出來湊湊熱鬧。


              【第三侯:王瓜生】

              王瓜是華北特產的藥用爬藤植物,在立夏時節快速攀爬生長,于六、七月更會結紅色的果實。

              SUMMER

              起居養生

              《黃帝內經》曰:“夏三月,此謂蕃秀……夜臥早起,無厭于日”。

              立夏以后人們要順應氣候變化,每天晚上睡覺時間可比春季稍晚些,以順應陰氣的不足;早上應早點起床,以順應陽氣的充盈。



              【2】堅持睡午覺

              立夏后因晚睡早起,晚間睡眠時間相對不足。加之立夏后白天氣溫較高,人體汗出增多,正午氣候炎熱時,人體血管擴張,使血液大量集中于體表,加上午飯后消化道的供血增多,大腦供血相對減少,人在午后常感到精神不振,困意頻頻。

              因此立夏后我們最好養成午睡的習慣。但午睡的時間不宜太長,一般以半小時到1小時為宜。對于中午不能午休的人來說,最好以聽音樂或閉目養神的方式代替午休。

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              飲食養生

              立夏節氣,全國各地的傳統食俗各有不同,最經典的要數“立夏蛋”了。

              俗話說:“立夏吃了蛋,夏天不疰夏?!本褪钦f立夏吃蛋能預防暑天常見的食欲不振、身倦肢軟、消瘦等苦夏癥狀。立夏前一天,很多人家里就開始煮“立夏蛋”,一般用茶葉或胡桃殼煮,即現在的“茶葉蛋”。

              最常食用的雞蛋,性平,有安神養心的功能,雞蛋不傷脾胃,一般人都適合,但不宜多吃,每天1~2 個比較合適。

              中醫認為:“暑易傷氣”“暑易入心”。立夏時節,自然界陽氣漸長、陰氣漸弱,相對人體臟腑來說,肝氣漸弱,心氣漸強。因此,夏季養生要以“養心”為主。


              【1】常食蔥姜以養陽

              俗話說:“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫生開藥方”。

              姜性溫,屬于陽性藥物。立夏吃姜有助人體陽氣生發,符合中醫“春夏養陽”的觀點。立夏后吃姜可緩解酷暑帶來的疲勞乏、厭食失眠等癥狀,同時,適量吃姜還可開胃健脾、增進食欲,防止肚腹受涼及感冒。

              蔥的藥用價值和生姜類似,它含有揮發性蔥蒜辣素,由呼吸道、汗腺、泌尿道排出時,能輕微刺激這些管道壁的分泌,從而起到發汗、祛痰、利尿的作用。


              【2】晚飯宜食粥,并可少量飲酒

              立夏后人體陽氣漸趨于外,新陳代謝旺盛,汗出較多,氣隨津散,人體陽氣和津液易損。晚飯時可經常喝點粥,既能生津止渴,又能養護脾胃,可謂一舉兩得。

              另外,還可少飲啤酒、葡萄酒等,可暢通氣血、消暑解渴。

              除此之外,立夏后應適量食魚、瘦肉、蛋、奶和豆類等,以補充蛋白質;多吃水果蔬菜補充維生素;適當搭配粗糧以均衡營養、促進消化。



              立夏益氣養心粥

              【推薦理由】

              按照五臟主時來看,夏季為心所主,所以要護心陽,平靜心氣。此款粥品有健脾益氣、養陰清心、生津潤肺的功效,適合夏季食用。溫熱服食,有健脾益氣、養陰清心的功效。


              【材料】

              太子參30克、山藥30克、蓮子30克、大米200克;


              【做法】

              ①.將太子參、山藥、蓮子、大米洗凈;

              ②.將所有材料放入鍋內,加適量水同煮至軟爛即可。



              2020年05月05日

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